SCHEDA TECNICA

Altitudine: 360 mt. s.l.m.

Olivaggio: Biancolilla – Nocellara del Belice

Sistema di raccolta: Brucatura a mano

Sistema di estrazione: Ciclo continuo a bassa temperatura

Aspetto: Leggermente velato

Colore: Verde intenso

Profumo: Intenso

Sapore: Fruttato di erba fresca

Densità: Media

Acidità: 0,15

Impiego: A crudo su insalate, carni, pesci e zuppe

Marchio: Oliovivo

Notizie sull’azienda: L’azienda lavora le olive di produzione locale e quelle della propria azienda agricola che ricade nella D.O.C. Val di Mazara.

Produzione: 30.000 bottiglie da cl 75, cl 50

Antico Frantoio - 5l

€ 40,00Prezzo