DISIU
Dal colore rosso rubino, Il Disìu si caratterizza al naso per le spiccate note di frutta a polpa rossa (prugne e ciliegie) alternate ad una delicata nota di pepe nero. Al gusto si presenta intenso, ben strutturato e vigoroso pur mantenendo la morbidezza. 

Classificazione: Nero d’Avola DOC SICILIA Biologico
Vitigno: 100% nero d’avola
Epoca vendemmia: ½ decade di settembre
Vinificazione: pressatura soffice in acciaio a temperatura controllata
Prima annata: 2018
Temperatura di servizio: 16 - 18 C°
Zona di produzione: Sambuca di Sicilia, Contrada Pandolfina
Terreno: medio impasto argilloso 
Sistema allevamento: spalliera potata a guyot
Affinamento: 8 mesi in acciaio, 8 mesi in barrique
Grado alcolico: 13%
Resa per ettaro: 100 quintali
Prodotto Italiano. Imbottigliato da Antico Frantoio s.a.s. di Murgia Antonella & C.
Contrada Mendolazza, Sambuca di Sicilia AG
Codice operatore Biologico IT-BIO-012Agricoltura Italia
Lotto: 03/2020
 

Disìu - Nero d’Avola Bio IGT Terre Siciliane

€ 6,00Prezzo